خبيرة تغذية توصي بالخرنوب لمعالجة القولون العصبي

أسد سورية - سانا


تنصح خبيرة التغذية بكلية الهندسة البتروكيميائية في جامعة البعث الدكتورة رنا مصطفى بشرب الخرنوب للتخفيف من حركة1 عضلات الأمعاء الزائدة ومعالجة القولون العصبي والتخفيف من حدة السعال. وتنتمي ثمرة الخرنوب لفصيلة الفوليات وتتواجد بمنطقة البحر المتوسط حسب الدكتورة مصطفى التي تشير إلى الفوائد الصحية الكثيرة التي تمتلكها الثمرة كونها تحتوي على 55 بالمئة من السكريات و20 بالمئة من البروتين عالي الجودة ودهون كما أن مسحوق بذورها يحتوي على 60بالمئة بروتين وفيتامين أ وب 1 وب2 وب3 إضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والحديد والفوسفور والنحاس. وتبين خبيرة التغذية أن ثمرة الخرنوب تحوي على نوع من الصمغ يعرف باسم المانوز والجليكوز والذي يعادل الحموضة القلوية في المعدة ويمتص بعض السموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها. والخرنوب وفقا لمصطفى موسع للشعب التنفسية ومدر لحليب المرضع ويحافظ شرابه على نضارة الجسم ويحميه من الجفاف لأنه يقلل من فقد الجسم للسوائل وبالتالي يحافظ على توازن نسبة الأملاح فيه كما أنه مجدد للنشاط ومنشط لإفرازات المرارة ما يقلل من مشكلاتها التي يعاني منها الكثير من الناس. ويمكن استعمال قشور الخرنوب كما توضح الدكتورة مصطفى كضماد لإزالة الثآليل اللحمية ويدخل في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل. وكانت الدكتورة مصطفى أقامت مؤخرا معرضا غذائيا خاصا بثمار الخرنوب لتأكيد أهميته حيث صنعت أنواعا عديدة من شوكولا الخرنوب والبيتفور. مثال جمول
"

  ||  أرسلت في الأحد 15 مارس 2015 بواسطة  المدير العام     القسم :

صفحة للطباعة


شارك هذا الموضوع على مواقع التواصل الاجتماعي العالمية

Share

صفحة جديدة 1
 

· زيادة حول عالم النبات
· الأخبار بواسطة المدير العام


أكثر مقال قراءة عن عالم النبات:
اغرب شجرة عنب في العالم

صفحة جديدة 1
 

المعدل: 0
تصويتات: 0

الرجاء تقييم هذا المقال:

ممتاز
جيد جدا
جيد
عادي
رديئ

صفحة جديدة 1
 


 صفحة للطباعة صفحة للطباعة

المواضيع المرتبطة

عالم النبات

التعليقات لا تمثل بالضرورة رأي الموقع - وإنما تمثل أصحابها فقط .

 

جميع الحقوق محفوظة لموقع أسد سورية

 
يوجد حاليا, 14 ضيف/ضيوف.. يتصفحون الموقع